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채식식당 안내

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내 마음 속의 맛집으로 이미 선정된 [소금] 사장님께서

적극 추천해 주신 빌레와너드랑을 찾아 갔답니다.

 

숲속 오두막 같은 작은 식당 앞 울타리에는 이렇게 예쁜 금잔화가 우릴 반겨 주더군요^^

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직접 가꾼 채소들로 음식을 한다고 전해 들었었는데...

식당 앞이 아담한 텃밭^^

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야외에서 먹을 수도 있게 자리가 아담하게 마련이 되어 있더라구요.

그 옆 장독대들이 어찌나 정감 스럽던지요^^

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모든 구역을 돌로 구분 지어 놓은것이 보이시나요??

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들어오는 입구도 텃밭도... 바닥도.... 모든 것이 돌밭

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이 식당 이름부터가 돌밭이라 그렇답니다.

빌레 - 제주 방언으로 박힌 돌

너드랑 - 경상도 방언으로 널려 있는 돌

 

안주인께선 제주 돌 빌레를 뜻하고,  바깥 어르신께서는 경상도에 널려 있는 돌 너드랑을 뜻한다는 군요

참... 쎈쓰 있으면서 두분의 부부애가 느껴지는 작명이죠?

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남다른 식당 이름만큼이나 곳곳에 인테리어도 범상치 않았구요

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실로 범상치 않았던 것은...

바로 바로 밑반찬!!

정식도 아닌 그냥 일반 밥 반찬이 기본적으로 이렇게 셋팅!!

얼핏 스캔해도 김치와 멸치 반찬만 빼고 다 먹을 수 있는 것들

 완전 로또 당첨된 기분 ㅋㅋ

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무엇인지 알길이 없는 맛있는 나물 반찬

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우리 모두의 입맛을 사로잡은 버섯 볶음.

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또 나물 반찬인데... 어이하여 나물 이름은 나 하나도 모르는 것인지 ㅠ.ㅠ

그러나 맛은 기억함... 암튼 맛있음.

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이 나물은 놀라운 맛이었는데...결국 또 이름을 모름 -.-

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김치는 자태로 보아 딱 맛있게 익었을 듯...

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소박. 순수하게 간장에 절인 양파 절임

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색상도 곱게 배합한 톳 나물 볶음

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담백하면서 시원한 느낌의 콩나물 볶음

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지금껏 먹어본 호박 반찬 중 가장 맛있었던 호박 볶음.

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연신 다시 주문하게 만든 된장

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분명 제주 고사리 반찬 많이 먹어 봤는데... 이 맛은 어찌 이리 살아 있는겐지...

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분명... 이 반찬도 살았있는 맛이었겠지만. 맛을 모름

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칼국수 면발은 쑥을 넣어 반죽하신듯... 쌉쏘롬한 쑥 느낌이 전해짐

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이 밥 한 공기를...

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이 나물반찬에다가 야무지게 비벼서

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기가 막히게 담백한 된장국을 곁들여 신들린듯(진심)  흡입해 주었답니다.

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너드랑님은 알고 보니 마리아 선생님과 같은 경상도 출신.

알뜰 살뜰 챙겨주신 인심 좋은 너드랑님과 마지막 인증샷을 아니찍을 수가 없었답니다.

우리 둘다 약간 굴욕샷이지만.... 그 감사한 마음 앞에 이정도 굴욕은 쿨~ 하게 패스~!!per_13.gif?v=2per_14.gif?v=2per_15.gif?v=2

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조명만큼이나 뽈록해진 배를 두들기면서 식당을 나서니 어느새 어둠이 한껏 내려 앉았더군요

저 돌밭을 조만간 또다시 즈려 밟아 주리라 다짐하며...

우리는 오두막집을 나섰답니다.

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제주시에서 진행하는 산책로가 빌레와너드랑 옆으로 조성되고 내년 4월에 마무리가 된다고 하니...

그 산책로 방문하면서 꼭 다시 들러 볼까 합니다.

 

어쩜... 못 참고 그전에 갈수도 있구요 ㅋㅋ

 

 빌레님과 너드랑님의  후한 인심 느끼고 싶으신 분은

조천읍 방문길에 한번쯤 들러보기를 적극 권해 봅니다

 

 

 

빌레와너드랑

 
제주특별자치도 제주시 조천읍 선흘남4길 286-3
(지번) 제주시 조천읍 선흘리 2100
064-784-3633

 

 

 

안산요가, 파워빈야사요가, 빈야사 요가, 힐링요가, 하타요가

따뜻한 나눔을 실천하는 우리훔 우리요가

우리훔  www.woorihum.com

 우리요가  http://cafe.daum.net/wooriyoga1


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