제주도에서 생활한지 어언 3년이 다 되어가는 민영선생님께 추천해 주신 음식점
[숲속의 도토리]
메뉴판에 적혀 있는 좋은 느낌의 문구만 봐도 어떤 음식이 나올지... 기대가 되더군요^^
식사는 코스요리도 있고 단품 요리도 있는데
저희는 채식으로 갖추어진 도토리 코스 요리A 를 주문했답니다.
메뉴에 드시고 남은 음식은 모아 주세요... 라고 부탁 글이 있었지만.
우리들은 그 부탁을 들어 줄수가 없었다지요
(음식이... 남질 않으니... -_-;)
마음으로 만들고... 정성으로 파는 숲속의 도토리^^
삶.... 이라는 심오한 글이 새겨져 있는 이 식당의 사장님은
이탈리아 음식과 어울릴 법한 비쥬얼을 갖고 계시지만
시골의 훈훈한 인심을 고스란히 간직하고 계신 멋진 분이랍니다.
일단 먼저 나온 반찬들은 이렇답니다.
양파 오이 절임 반찬은 먹어 본 것중 최고로 순한 맛이면서 담백한 맛이었고...
새우젓이 들어가서 먹어보지 못했지만... 함께 한 모두가 극찬한 열무 김치!!
그리고 이건 도토리 묵을 말려서 볶아서 만든 묵 볶음^^
젤리 처럼 쫄깃한 독특한 식감 + 담백함 + 약간 쌉쏘롬한 맛이더군요
그리고 이건 태어나 처음 먹어본 키위 절임
이 시기에만 먹을 수 있다 하셨는데... 우리가 운이 좋았던것 같아요^^;
사진이 많이 흔들려 제대로 안 보이지만
신선한 채소와 고소한 견과가 더해져 상큼 고소한 샐러드도 좋았답니다
나오자 마자 순식간에 사라져 버린 도토리묵....
그랬더니 맘씨 좋은 사장님께서 바로 한 접시 더 내어 주셨답니다... 사장님 최고 b-_-b
이 물 김치 친구는 지금껏 먹어본 맛과는 많이 다른
자극적인 맛이 전혀 없어 나중엔 그릇채 꿀꺽~꿀꺽~ 마시게 되더군요^^;
메인이 나오기 전 깔린 밑 반찬을 거의 한번씩 리필을 하고 있으니
야채와 독특한 쏘쓰가 어우러진 [새싹 쟁반 국수]가 두둥~ 등장!!
사진에는 안 보이지만 비비게 되면 밑에 숨겨진 도토리 면발들이 나온답니다^^;
위에 친구를
광택이 좔~ 좔~ 흐르는 이 친구로 감싸서 먹어주는 것인데...
처음 시도해 보는 스탈로 처음 먹어본 맛인데... 그 맛과 식감에 한껏 빠져 버렸다지요^^
약간 메운 쏘스 덕분에 화~ 해진 입안을 이 도토리 들깨 수제비가 바로 진정 시켜 주더군요
이렇게 담백한 비쥬얼의 도토리 들깨 수제비가 후루룩~~ 사라지니
사장님께서 거의 같은 양으로 한 동이 더 내어 주심
정말 사장님 인심 짱!! -_-b
밑 반찬도 몇번을 더 내어 주셨는지...
나중엔 미안한 맘이 들 지경
이번 제주행에서 얻은 작은 수확은...
이곳 '숲속의 도토리'를 알게 되었다는 것이 아닐까 싶습니다 ^^;
식신 원정대에게 이곳을 안내해 준 민영 선생님 너무 고맙습니다^^
다음 제주행에서도 우리 또 함께 해요^0^
- 숲속의 도토리는...
- 제주특별자치도 제주시 도근내길 18
- 제주시 외도2동 430-9번지
- 064-742-5835
따뜻한 나눔을 실천하는 우리훔 우리요가
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