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2017.11.14 20:35

기욤 - 베이커리(빵)집

조회 수 392 추천 수 0 댓글 0
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위치 압구정 로데오역
링크 주소 http://www.maisonguillaume.com/guillaume.html

 

오늘 사트바 요가에서 수업을 마친 후

안산으로 이동하기전

 

요가원 한 블럭 뒤에 위치한

기욤이라는 빵집을 방문했답니다.

 

 

최근 살이 너무 빠진 우리요가 보배

보배 선생님을 살찌우기 위해서 말이지요^^;

 

왼편 GUILLAUME  이라고 쓰인 카페에 들러 

가끔 비건 빵을 사곤 했었는데

 

이젠 그 옆 기욤[빵] 이라고 안내하고 있는 매장에서 

바로 구운 프랑스 본연의 빵맛을 전해 주신다고 하네요^^

 

IMG_201711141917580.jpg

 

 

지난 오픈일에 들렀는데

인테리어도 맘에 들고 비건 빵도 종류가 많아

 

오랫만에 채식인을 위한

식당 소개 해야겠다..

마음먹었었다지요^^

 

IMG_201711141917582.jpg

 

 

 

 

 

그래서...두둥~ 

간만에 저의 핸드폰 카메라가 열일을 하기 시작했습니다.

IMG_201711141917583.jpg

 

 

 

 

들어갔는데 지난번에 뵈었던 분이 안 계셔서 여쭤보니

본인 이름이 기욤이라고 말씀하시는 것이

이곳 사장님 되시는 느낌적인 느낌입니다.

IMG_2017111419175811.jpg

 

 

 

일단 사진 찍어도 된다는 허락을 받고

이곳에서 판매하는 비건 스타일 빵들을 하나하나 담았답니다.

IMG_201711141917584.jpg

 

 

포장용 종이백에

'프랑스인의 명예를 걸고 최상급의 프랑스 빵과 디저트를 여러분께 선보이는 것이 저희 기욤의 사명입니다.'

라고 쓰여 있더니.

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지금까지 모르고 먹었었는데

거의 모든 재료들이 프랑스산이네요^^;

IMG_201711141917586.jpg

 

 

치아바타는 기본과 올리브 치아바타 있는데

마지막 남은 걸 구입 후 사진을 찍어 

올리브 치아바타는 담기지 않았답니다. -.-'

 

IMG_201711141917587.jpg

 

 

 

 

프랑스 빵하면 떠오르는 바게트와 

앙증 맞은 꼬마 친구들^^IMG_2017111419175810.jpg

 

 

그리고 올리브와 허브로 맛을 내

독특하게 맛있는 포카치아 올리브.

IMG_201711141917589.jpg

 

 

 

 

 

 

저 뒤로 보이는 공간이 빵을 만드는 공간인거 같아요^^

 

그리고 사진에 보이는 것처럼 

비건 빵들 말고도 크로와상 및 치즈가 들어간

다양한 종류의 빵들도 있답니다.

IMG_2017111419175813.jpg

 

 

몇일뒤 된장을 넣어 만든 비건 메뉴가

추가된다는 기쁜 소식을 전해주시는 

사장님 포스 뿜! 뿜!  팔짱 기욤님

IMG_2017111419175814.jpg

 

 

빵 만큼이나 담백하면서 세련된  실내 인테리어와

조명 아래서 반짝이고 있는 "정통 프랑스 빵"들^^

IMG_2017111419175815.jpg

 

 

 

 

창가 쪽으로 앉을 수 있는 공간이 있어  좋구나~ 했는데...

조금 있으면 옆에 뚫린 벽을 개봉해 카페와 연결하신다는군요^^

untitled.jpg

 

 

저 벽이 뚫리고 나면... 무언가 새로운 분위로 바뀔 것 같은 이곳.

앞으로의 변화가 살짝 기대되는 이곳은

 

IMG_2017111419175812.jpg

 

 

 

 

이렇게 처음 오신 분들을 위해

시식 코너도 준비되어 있답니다.

 

IMG_2017111419175819.jpg

 

 

 

정통 프랑스 빵을 맛보고 싶으신 분들께서는

이곳 기욤에 한번 들러 보시길 권해 드립니다^^

 

저는 이제 보배 선생님과 곧 시식 들어갑니다^~^

 

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 정통 프랑스 빵집 [기욤] 주소는.... 

 

서울특별시 강남구 선릉로152길 17
서울특별시 강남구 청담동 88-37
02-512-6701      
 
홈페이지 http://www.maisonguillaume.com
 
 
 
 
 
 
www.wooriyoga.com

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